熱湯を使っているレシピを選び、それに倣ってつくったら いい感じにできました。中身は適当ですので、餃子の皮のレシピです。
材料
プレーンフラワー（レシピは強力粉） 100g
塩 小さじ1/4
熱湯 60g
うち粉として コンスターチ たっぷり
作り方
手順1
プレーンフラワーと塩をボールに入れてまぜ、熱湯を加えて しばらく箸で混ぜる
中身1
手順2
その後、手で2,3分こねて、耳たぶくらいの柔らかさに
手順3
二等分にして、ラップをかけ 30分室温で放置
手順4
生地を棒状に10センチくらいに伸ばして 10等分にする
手順5
うち粉をして 麺棒（ラップの芯 使ってます）丸く伸ばす
綿棒がなくてもラップの芯を使ったり、円筒状のコップを使ったりすればできますよ！
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